Pieczone gołąbki z czerwonej kapusty

by | |

Pieczone gołąbki z czerwonej kapusty ...



Składniki:

- 1 średniej wielkości czerwona kapusta
- mięso mielone z karczku
- ryż
- sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy,czosnek i papryka ostra lub słodka

Główkę kapusty z wydrążonym rdzeniem gotujemy w lekko osolonej wodzie. W międzyczasie smażymy mielone (5-10 minut) razem z przyprawami.  Mieszamy z ugotowanym wcześniej ryżem i nakładamy na ugotowane liście kapusty. Zawijamy i przewiązujemy nitką co zdecydowanie ułatwia obracanie na patelni podczas smażenia które powinno trwać około 5-7 minut.

Smacznego. 






0 komentarze:

Prześlij komentarz

Kontakt

witold.wildner@gmail.com