Kurczak pieczony

by Witold Wildner | |

Kurczak pieczony ... bezobsługowy :)

Składniki :

- kurczak

- sos sojowy

- olej

- pieprz i sól

- czosnek

Wymytego i osuszonego kurczaka nacieramy solą i pieprzem, do wnętrza wrzucamy liście laurowe, ziele angielskie i 3 ząbki czosnku. Olej mieszamy z sosem sojowym ciemnym 1:1 i smarujemy nim całego kurczaka. Zostawiamy w lodówce na 2 godzinki, następnie umieszczamy w garnku i wkładamy do piekarnika. Pieczemy pod przykryciem godzinkę w 180*C. Następnie otwieramy podlewamy sosem własnym i zostawiamy na 30 minut. Gotowe.

Smacznego.