Mini spaghetti

by Witold Wildner | |

Mini spaghetti ... na szybką kolację :)

Składniki:

- makaron spaghetti

- żółty ser

- czosnek

- pomidory

- kolorowy pieprz

- sól

- szczypiorek

W czasie gdy gotujemy makaron w lekko osolonej wodzie z dodatkiem oliwy, robimy sos. Puszkę pomidorów przekładamy w całości na patelnie i dodajemy przyprawy. Drobno posiekany czosnek i kolorowy pieprz i sól. Gdy sos się zredukuje jest gotowy. Z makaronu formujemy gniazdka (porcja powinna być na jeden kęs ewentualnie 2 ) które wypełniamy łyżką sosu i posypujemy startym serem i szczypiorkiem. Gniazdka najlepiej formować na desce lub talerzu na którym będą podawane. Efektowny wygląd i dobiegające aromaty na pewno skuszą nie tylko młodszych zjadaczy :)

Smacznego.

3 komentarze:

Ela Dziurkowska: 19 czerwca 2013 19:55; O proszę jak to umie kluchy zwijać:P
A tak poważnie...fajny sposób na szybkie jedzonko.
marghe: 19 czerwca 2013 20:59; Nie wiem skąd moda na wlewanie oliwy do wody na makaron. To zupełnie niepotrzebne a nawet szkodliwe ;) bo sprawia, że sos nie przylega do makaronu tak jak należy.
Porządny makaron gotowany w odpowiedniej ilości wody nie ma prawa się skleić
Witold Wildner: 20 czerwca 2013 18:50; Witam :) zawsze tak robiłem i jakoś nie sprawiało to żadnych problemów.
Może problem jest po stronie makaronu, ten lepszy nie potrzebuje wspomagaczy ...

sam już nie wiem ale sprawdzę :)