Zapiekanka z kurczakiem

by | |

Zapiekanka z kurczakiem, ryżem curry i ...


zdjęcie warstwowe.


Skłądniki:

- ryż
- pieczarki
- pierś z kurczaka
- boczek wędzony
- papryka i ogórki konserwowe
- żółty ser
- sól, pieprz, curry i chili

Ryż gotujemy z curry (ma być lekko miękki) w międzyczasie kroimy w kosteczkę ogórki i paprykę konserwową. Pieczarki posiekane podsmażamy na małej ilości tłusczu. Foremkę wykładamy plastrami boczku wędzonego i nakładamy kolejne warstwy. Jak widać na zdjęciu. Ryż curry z papryką i ogórkiem, starty żółty ser, pieczarki, ryż biały. Pieczona pierś z kurczaka pokrojona w kostkę, kolejna warstwa ryżu curry i żółtego sera.

W mojej wersji biały ryż i kurczak to pozostałości z poprzedniego obiadu :P

Zapiekamy 30-40 minut w 180*C

Zdjęcie gotowej zapiekanki dodam jak wyjmę ją z piekarnika :)

Smacznego.


4 komentarze:

Elżbieta Dz.

Ale...wypasiona zapiekanka...

Justyna Bąk

wygląda bardzo smacznie:)

Anna

Wygląda bardzo smakowicie. Pozdrawiam;)

Prześlij komentarz

Kontakt

witold.wildner@gmail.com