Torcik z frużeliną

by | | 7 komentarze

   Przedświąteczny torcik z frużeliną ...




Karpatka

by | | 0 komentarze


    Karpatka w wydaniu klasycznym



.

Zimowa zapiekanka

by | | 0 komentarze


   Rozgrzewająca zapiekanka na zimowy wieczór ...


.

Serniczki

by | | 2 komentarze

     Na jesienną pogodę ... aromatyczne serniczki



podawane na ciepło :)              



Ciasto jabłkowo kokosowe

by | | 4 komentarze


     Na listopadowy wieczór mocno aromatyczne ciasto ...



jabłkowo-kokosowe na kruchym spodzie :)

Ciasto budyniowe z brzoskwiniami

by | | 5 komentarze


      Pyszne ciasto budyniowe ... łatwe do przygotowania i z gwarancją sukcesu :)



Szarlotka sypana

by | | 2 komentarze


   Jesienny klimat sprzyja szarotce zwłaszcza na ciepło ...


dziś proponuję wersję bezobsługową na sypko :)

pasta śledziowa

by | | 1 komentarze


      Pasta śledziowa ... wersja Gosi :)  smacznie i uniwersalnie :)


smacznie polecam :)

Okonomiyaki

by | | 2 komentarze
    
     Propozycję na dziś przygotowała Gosia ... jest pysznie i aromatycznie :)


          i  troszkę egzotycznie.

Kurczak faszerowany papryką

by | | 1 komentarze


     Sezon paprykowy w pełni więc trzeba to wykorzystać ...


   kurczak faszerowany papryką.

Gruszki z chilli

by | | 4 komentarze


    Gruszki z chilli w syropie octowym ...


rozgrzewająca przekąska na zimę.

Papryka konserwowa

by | | 1 komentarze


      Pogoda sprzyja przygotowywaniu zimowych zapasów ...


dziś proponuję paprykę konserwową.

Placek po węgiersku

by | | 3 komentarze


    Placek po węgiersku, bytomsku, sztygarski ... długo można wymieniać


klasycznie plazeg ziemniaczany z gulaszem w kilku wersjach.

Śliwki w kruszonce

by | | 3 komentarze


     Sezon śliwkowy w pełni ...  więc zapraszam na śliwki w kruszonce.



Leczo

by | | 0 komentarze


    Sezon paprykowy w pełni więc pora na ... leczo.





Składniki:

- duża papryka czerwona, zielona i żółta
- kiełbasa
- boczek wędzony
- cebula
- pomidory (mogą być z puszki)
- chili

  Papryki kroimy w średnią kostkę i podsmażamy wraz z pokrojonym boczkiem i kiełbasą. Po około 10 minutach przekładamy składniki do garnka. Dodajemy przyprawy (sól, pieprz, ziele angielskie i liść laurowy) oraz pomidory z puszki i dusimy na wolnym ogniu. Mieszamy systematycznie by całość się nie przypaliła. Pod koniec gotowania dodajemy mała papryczkę chili by nadać ostrości daniu.

     Podajemy na gorąco, najlepiej na drugi dzień gdy uwolnią się wszystkie aromaty.


Smacznego.


Ekspresowe muffiny ze śliwkami

by | | 1 komentarze


   Ekspresowe muffinki ze śliwkami i nutką rumu ...


gotowe w 30 minut ...

Pizza szpinakowa z jajem

by | | 0 komentarze

    W piątkowy wieczór polecam ... zieloną pizzę z żółtym akcentem


i czosnkowym aromatem.

Salsa śledziowa

by | | 1 komentarze


  Wspaniała sałatka śledziowa z meksykańską nutą ...


ciasto brzoskwiniowe

by | | 2 komentarze

   Szybkie ciasto z  brzoskwiniami ...






Zawijas śliwkowy

by | | 3 komentarze


    Śliwkowy sezon w pełni ... tak więc proponuję nisko słodzony zawijas drożdżowy.


Ciasto porzeczkowe

by | | 3 komentarze


         Sezon porzeczkowy w pełni więc trzeba to wykorzystać ... szybkie ciasto z czerwonej
                                                                                                                      i czarnej porzeczki :)


Ciasto śliwkowe z kruszonką

by | | 0 komentarze

Jako że śliwek teraz pod dostatkiem należy to wykorzystać ... :)


Tarta cytrynowo brzoskwiniowa

by | | 1 komentarze

     Letnie aromaty na niedzielę :)


Tarta nektarynkowo malinowa

by | | 1 komentarze

Tarta nektarynkowo - malinowa

... cudowny aromat owoców na piątkowy wieczór.


Faszerowany kalafior

by | | 3 komentarze

    Faszerowany kalafior dla urozmaicenia letniej kuchni :)


placek drożdżowy z agrestem

by | | 5 komentarze


Szybkie ciasto agrestowe ... doskonale orzeźwia w upalne dni :)





Składniki:

- agrest 0,5 kg

ciasto drożdżowe

- mąka 0,5 kg
- margaryna 0,25 kg (1 kostka)
- 3 łyżki cukru 
- 3-4 łyżki letniego mleka
- drożdże  50 g (połowa kostki)
- jajko


Drożdże rozdrabniamy palcami w mące. Dodajemy cukier, mleko, jajko i margarynę. Zagniatamy ciasto. Z tej ilości ciasta wychodzą dwa placki z 0,5 kg wkładem agrestu. Ciasto dzielimy na 4 części i wałkujemy okręgi tak by pasowały do torownicy (można użyć innej formy). Wykładamy dno formy, nakładamy umyty i pozbawiony ogonków agrest i zamykamy drugim kawałkiem. Pieczemy 35 - 40 minut w 180*C do wyraźnego zarumienienia.

Kruche ciasto drożdżowe z kwaśnym agrestem idealne na upalne dni :) 


Smacznego.




Kwaśnie, no właśnie

Pierożki z czereśniami i chili

by | | 4 komentarze

Drożdżowe pierożki nafaszerowane czereśniami z nutką chili ...


pieczone i smażone na głębokim tłuszczu.

Wakacyjna przerwa

by | | 0 komentarze


 Po krótkiej wakacyjnej przerwie ... wracamy do gotowania :)


szybki letni obiadek ...

Gołąbki z kiszonej kapusty

by | | 4 komentarze


   Klasyczne gołąbki zawijane w liście kiszonej kapusty :)


Mini spaghetti

by | | 3 komentarze

   Mini spaghetti  ... na szybką kolację :)


Karkówka w herbacie

by | | 1 komentarze

    Troszkę dla odmiany ...  karkówka w czarnej herbacie.


bułeczki zapiekane

by | | 2 komentarze


   Bułeczki zapiekane z ... tym co było w lodówce :)


czyli recykling przed weekendowy :)

Ciasto z czereśniami

by | | 2 komentarze

    Szybkie ciasto z czereśniami.




Kurczak z cytryną

by | | 1 komentarze

   Kurczak pieczony z cytryną ... zadziwiająco soczysta i aromatyczna


 propozycja na niedzielny obiad.             

Ciasto truskawkowe

by | | 7 komentarze

Puszyste ciasto truskawkowe ...

tak na szybko ...

Golonko

by | | 1 komentarze

Golonko ... klasyka na szybko


i smacznie.

Knedle z truskawkami

by | | 2 komentarze


 Jako że sezon na truskawki trwa ... czas na knedle :)




Muffinkowy fondant

by | | 4 komentarze

Muffinki a'la fondant ...


Kurczak pieczony

by | | 2 komentarze

Kurczak pieczony ... bezobsługowy :)


Ciasto rabarbarowe

by | | 0 komentarze

Szybkie ciasto z rabarbarem ... zawsze udane :)


Młoda kapusta

by | | 4 komentarze

Młoda kapusta klasycznie ...


Zapiekanka z kurczakiem

by | | 4 komentarze

Zapiekanka z kurczakiem, ryżem curry i ...


zdjęcie warstwowe.

Krokiety z fasolą

by | | 2 komentarze

Krokiety z czerwoną fasolą, mięsem i nutką chili :)


Roladki z kapustą

by | | 1 komentarze


Rolady wieprzowe z młodą kapustą ... w środku.


Makaron na szybko

by | | 1 komentarze


Makaronowa kolacja w 15 minut ... czyli wieczorny recykling :)


Jabłecznik drożdżowy

by | | 3 komentarze

Jabłecznik drożdżowy ... kolejna odsłona szybkiego ciasta które zawsze się udaje :)


Śledzie w śmietanie na ostro

by | | 0 komentarze


Śledzie w śmietanie na ostro ... klasyka z czerwoną nutką




Ciasto gruszkowo jabłkowe

by | | 3 komentarze


Ciasto gruszkowo - jabłkowe ... niskokaloryczne, szybkie, tanie a co najważniejsze pyszne :)


Kontakt

witold.wildner@gmail.com