Pstrąg łososiowy

piątek, 8 marca 2013 by Witold Wildner | |

Pstrąg łososiowy grillowany ... na dwa sposoby.

Składniki :

- pstrąg łososiowy

- sól, pieprz, czosnek

- sos sojowy ciemny

- olej

Wersja pierwsza: dzwonka pstrąga marynujemy w sosie sojowym z czosnkiem i oliwą. Minimum godzinę najlepiej w lodówce.

Wersja druga: dzwonka smarujemy oliwą, posypujemy solą i pieprzem.

Obie smażymy na grilu lub patelni grilowej prze około 15-20 minut. W wersji piekarnikowej 200*C na termo obiegu 10- 15 minut.

Pamiętajmy o posmarowaniu w trakcie pieczenia naszą marynatą lub oliwą by rybka nie wyschła :)

Smacznego.

4 komentarze:

Unknown: 8 marca 2013 20:26; widziałam w lidlu tę rybkę ale jakoś się nie skusiłam na jej zakup chyba był błąd jak patrzę na Twoje zdjęcia:)
Witold Wildner: 8 marca 2013 20:48; Przyznam że dziś po raz pierwszy robiłem pstrąga łososiowego :) zaintrygował mnie w sklepie :P

i muszę przyznać że jest bardzo dobry :)

a w ocenie cena/jakość wypada celująco.

:)
Gosia: 10 marca 2013 12:26; Pycha rybka, a ja skusiłam się w lidlu na promocję pstrąga, mają go dosyć często, zrobiłam wg ich przepisu, pycha:)
Anonimowy: 30 marca 2013 22:37; dziś robiłam pycha, na wierzch położyłam masełko i plasterek cytryny