placek drożdżowy z agrestem

by Witold Wildner | |

Szybkie ciasto agrestowe ... doskonale orzeźwia w upalne dni :)

Składniki:

- agrest 0,5 kg

ciasto drożdżowe

- mąka 0,5 kg

- margaryna 0,25 kg (1 kostka)

- 3 łyżki cukru 

- 3-4 łyżki letniego mleka

- drożdże  50 g (połowa kostki)

- jajko

Drożdże rozdrabniamy palcami w mące. Dodajemy cukier, mleko, jajko i margarynę. Zagniatamy ciasto. Z tej ilości ciasta wychodzą dwa placki z 0,5 kg wkładem agrestu. Ciasto dzielimy na 4 części i wałkujemy okręgi tak by pasowały do torownicy (można użyć innej formy). Wykładamy dno formy, nakładamy umyty i pozbawiony ogonków agrest i zamykamy drugim kawałkiem. Pieczemy 35 - 40 minut w 180*C do wyraźnego zarumienienia.

Kruche ciasto drożdżowe z kwaśnym agrestem idealne na upalne dni :)

Smacznego.

5 komentarze:

Unknown: 7 lipca 2013 11:27; fajny cierpki pomysł:) bardzo lubię Twoje przepisy na ciasto drożdżowe, często je stosuje:)
Takietampichcenie: 7 lipca 2013 18:48; mniami:)
Ela Dziurkowska: 7 lipca 2013 19:00; Właśnie właśnie Witek...a gdzie porcja dla mnie? :P
Witold Wildner: 7 lipca 2013 19:09; dla każdego coś się znajdzie :) zapraszam :)
Olka: 8 lipca 2013 11:49; Strasznie dawno nie jadłam niczego z agrestem, ale mnie teraz będzie prześladować :)