Zimowa zapiekanka

   Rozgrzewająca zapiekanka na zimowy wieczór ...

.

Składniki :

- makaron świderki 

- boczek wędzony 

- marchewka

- pietruszka 

- seler

- imbir ( 4 - 5 cm)

- suszone pomidory

- natka pietruszki

zalewa:

- 2 jajka

- 0,5 szklanki mleka

- sól i pieprz

     Warzywa kroimy w cieniutkie słupki i krótko smażymy na niewielkiej ilości oliwy. Mieszamy z podgotowanym  makronem ( połowę paczki wrzucamy na osolony wrzątek i wyjmujemy po 1,5 minuty )

dodajemy podsmażony boczek. Umieszczamy w foremce, dodajemy zalewę i pieczemy 20 minut w 180*C.

     Podajemy na ciepło posypując natką pietruszki :)

Smacznego.