Zapiekany camembert z jabłkami

by Witold Wildner | |

Zainspirowany górnolotnymi programami kulinarnymi ... powstała wersja uproszczona

taka 20 minutowa :)

Składniki:

- ser pleśniowy camembert

- jabłko

- 3 łyżki cukru

- 1 łyżeczka masła

- zioła prowansalskie

Ser wkładamy w całości do piekarnika na 180*C Najlepiej na ruszcie szybko się nagrzeje z każdej strony.
W tak zwanym międzyczasie wsypujemy cukier do rondla, dodajemy łyżeczkę masła i karmelizujemy.
Po chwili dodajemy pokrojone jabłko i obtaczamy w karmelu, zdejmując z ognia.
Po 15 -20 minutach wyjmujemy ostrożnie ser z piekarnika (powinien być mięciutki) odcinamy górną część skórki. Gorące wnętrze posypujemy ziołami prowansalskimi i nakładamy obkarmelizowane jabłka :)

Smacznego

6 komentarze:

Magda: 7 maja 2014 20:59; mmmm, zapiekany camembert, pyszności! z jabłkami musi smakować obłędnie ;-)
Unknown: 7 maja 2014 21:31; wygląda bardzo smacznie:)
Projekty ogrodów: 8 maja 2014 11:48; a ja robię inaczej (jak widać każdy po swojemu) wrzucam ser pleśniowy camembert na głęboki tłuszcz a potem dekoruję świeżym ogórkiem i sosem tatarski :)
Witold Wildner: 8 maja 2014 12:26; Można i tak ... w moim wydaniu chciałem uniknąć tłuszczu i smażenia :)

smacznie pozdrawiam :)
Projekty ogrodów: 8 maja 2014 15:26; Rozumiem Witold, rozumiem ale nie wiem czy wiesz taki serek potrafi postawić na nogi po ciężkim dniu :) każdego
Witold Wildner: 9 maja 2014 06:16; No w to nie wątpię :)

nie ukrywam że jestem miłośnikiem :)

smacznie pozdrawiam