Zawijas śliwkowy

    Śliwkowy sezon w pełni ... tak więc proponuję nisko słodzony zawijas drożdżowy.

Ciasto porzeczkowe

         Sezon porzeczkowy w pełni więc trzeba to wykorzystać ... szybkie ciasto z czerwonej
                                                                                                                      i czarnej porzeczki :)

Ciasto śliwkowe z kruszonką

Jako że śliwek teraz pod dostatkiem należy to wykorzystać ... :)

Tarta cytrynowo brzoskwiniowa

     Letnie aromaty na niedzielę :)

Tarta nektarynkowo malinowa

Tarta nektarynkowo - malinowa

... cudowny aromat owoców na piątkowy wieczór.

Faszerowany kalafior

    Faszerowany kalafior dla urozmaicenia letniej kuchni :)

placek drożdżowy z agrestem

Szybkie ciasto agrestowe ... doskonale orzeźwia w upalne dni :)

Składniki:

- agrest 0,5 kg

ciasto drożdżowe

- mąka 0,5 kg

- margaryna 0,25 kg (1 kostka)

- 3 łyżki cukru 

- 3-4 łyżki letniego mleka

- drożdże  50 g (połowa kostki)

- jajko

Drożdże rozdrabniamy palcami w mące. Dodajemy cukier, mleko, jajko i margarynę. Zagniatamy ciasto. Z tej ilości ciasta wychodzą dwa placki z 0,5 kg wkładem agrestu. Ciasto dzielimy na 4 części i wałkujemy okręgi tak by pasowały do torownicy (można użyć innej formy). Wykładamy dno formy, nakładamy umyty i pozbawiony ogonków agrest i zamykamy drugim kawałkiem. Pieczemy 35 - 40 minut w 180*C do wyraźnego zarumienienia.

Kruche ciasto drożdżowe z kwaśnym agrestem idealne na upalne dni :) 

Smacznego.

Pierożki z czereśniami i chili

Drożdżowe pierożki nafaszerowane czereśniami z nutką chili ...

pieczone i smażone na głębokim tłuszczu.

Wakacyjna przerwa

 Po krótkiej wakacyjnej przerwie ... wracamy do gotowania :)

szybki letni obiadek ...