Torcik z frużeliną

by Witold Wildner | |

Przedświąteczny torcik z frużeliną ...

Warstwa pierwsza. Tutaj mamy pełny wybór, możemy zastosować:

- biszkopt - przepis znajdziecie TU
- ciasto z powidłami (najlepiej w takim smaku jak frużelina) - przepis znajdziecie TU
- ciasto kruche - przepis znajdziecie TU
- ciasto klasyczne - przepis znajdziecie TU

Składniki warstwy drugiej:

- serek mascarpone ( 500 g )
- śmietana 30% ( 250 ml )
- śmietan fix
- cukier puder

Serek mieszamy z cukrem pudrem na jednorodną masę. Schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno, dodajemy śmietan-fix by ustabilizować całość. Delikatnie mieszamy z serkiem. Nanosimy na warstwę pierwszą i polewamy frużeliną. W moim przypadku jest to jedna puszka frużeliny wiśniowej.

Smacznego.

7 komentarze:

gin: 23 grudnia 2013 02:05; Łatwy w przygotowaniu, a niezwykle efektowny. Podoba mi się :)
Monika: 23 grudnia 2013 10:26; bardzo apetyczny! pozdrawiam:)
Alicja: 24 stycznia 2014 19:26; Wygląda bardzo apetycznie. Do tego delikatny mascarpone. Uwielbiam takie smaki. U mnie ostatnio miało być podobnie, ale ostatecznie upiekłam ;)
beata.kuśmirek: 4 marca 2014 19:51; Wspaniały tort, wspaniały blog :) Zostaję na dłużej :) Pozdrawiam :)
Anonimowy: 22 kwietnia 2014 10:24; Ile cukru pudru i jaka srednica tortownicy?
Witold Wildner: 22 kwietnia 2014 10:42; Witam

Cukru wedle uznania, nie każdy lubi bardzo słodkie ciasta.

Tortownica 30 cm

smacznie pozdrawiam :)
Anonimowy: 23 kwietnia 2014 10:23; Dziękuję za odpowiedź.