Paszteciki z pieczarkami

Paszteciki z pieczarkami ...

Składniki:

Ciasto:

- 1/4 kostki drożdży
- 100 ml ciepłego mleka
- 1 jajko
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki cukru
- szklanka mąki pszennej

Drożdże rozprowadzić w mleku, dodać 1/3 mąki i pół łyżeczki cukru, odstawić na 15 minut w ciepłe miejsce. Następnie dodać resztę mąki, jajko i sól, wyrabiać ciasto do momentu kiedy nie będzie się kleiło do  dłoni. Odstawić do wyrośnięcia. 

Farsz:

- pieczarki

- cebula

- czosnek

- pieprz i sół

Pieczarki (drobno pokrojone) podsmażamy na niewielkiej ilość oliwy z cebulą, pod koniec smażenia dodajemy czosnek. Pieprz i sól do smaku.

Ciasto wałkujemy na długi prostokąt, w środku układamy farsz i zawijamy. Kroimy na równe kawałki smarujemy rozbełtanym jajkiem i pieczemy 30 - 40 minut w 180*C.

Smacznego